2009年10月6日星期二

云吞皮

我上班日子的午餐多是雜飯、雜飯、雜飯,想到都怕、厭、膩。

造成原本無飯不歡的我,最近對午飯有點厭食了,所以我午餐變得簡簡單單,回家拿個蘋果就當是一餐,隨便煮個快熟面又一餐,炒個冷飯又一餐。所以一星期工作六天,只有一、二餐午餐是吃雜飯,醬就不會看到雜飯都反胃了。

那天回家不知要吃什么,想想就記得朋友從實兆遠給我帶回來的一包云吞皮(聽說是實兆遠的特產),就決定試試煮來吃。朋友說煮好上湯,再放這個云吞皮滾它2~3鐘就可了(因為之前沒有吃過,也不知如何煮)。

於是看看冰箱有的材料,就取一小把江魚子、幾粒魚蛋魚片,菜只有九杞就隨便要了它,想想加點杞子燙應該就會更甜,所以又加了一下把。總之看到有什么可以加又喜歡的參下去就是了。

果然出來的效果是甜甜且帶有九杞香味的燙,加上滑滑的云吞皮,好好吃哦!其實這云吞皮吃起來有點像板面,只是它比較滑但沒有板面那種QQ的感覺。

一餐簡單美味又沒有味素的午餐就這樣解決了。



12 条评论:

海市蜃樓 说...

看來蠻清淡,很適合我吃喔!我要一碗,唔該。

沙胡 说...

这个我好喜欢哦!我家婆(实兆远)的邻居就是做这个来卖的。

李逸迷 说...

云吞皮汤一碗来。。讲到都笑。。。拿来包云吞的皮居然变成麵去。。。

潇洒走一回(少俊) 说...

哇!真的很特别!这样吃法~

-cHaI Li- 说...

wah.. good idea.. :)

张玉燕 说...

这样煮法云吞皮不会烂吗? 看了就像来一碗。还有我爱的鱼饼呢!

日落黄昏 说...

你的云吞皮应该是比较厚道那种吧?看到很想吃,老板娘给我来一碗。

验光师 说...

清淡又健康!不错咯!

花罗汉 说...

海市蜃樓:真的很不錯,要不要試,要就來我家。呵呵

沙胡:你家婆的邻居就是做这个来卖的,那你就可以時常吃到咯。

李逸迷:我知道你的云吞皮都是拿來包鼻涕的。有沒有煮來吃!哈哈

少俊:我也是第一次吃和煮!亂亂來的。哈哈~

cHaI Li:yummy yummy!

张玉燕:開始時我也擔心,平時我們吃的云吞皮軟軟綿綿的,如果煮面醬煮不是不好吃。其實是不會太軟的哦。這種平時那種厚,所以很好吃,不會軟軟綿綿。我放的魚片是我們這里的特產叫沙葛魚片。

日落黄昏:是比較后的。一碗即送到,慢慢等!哈哈

验光师:真的很不错咯!

山城大熊 说...

这个我吃过了,是很好吃,但吃不饱,很快就肚子饿了。

花罗汉 说...

大熊:你是大熊當然吃不飽,我是小魚,為很小的,所以夠飽了。呵呵

沈伊 说...

我都要一碗,唔該。 现在应该连碗都没有了。