嫁鸡随鸡,我也融入夫家的风俗,在这个节日乖乖的煎年糕去。每年我都买来面粉、蕃薯来煎年糕。但今年我改变了这个煎年糕的做法,因为有一次同事带来了popiah 皮包裹蕃薯+年糕,炸得香香脆脆,好好吃,且别有一番风味。所以我也学做给家人吃,霸王成员都说good!!哈哈
做法很简单,将年糕和蒸熟的蕃薯切成条状,然后包上popiah 皮,下预热的油锅炸至金黄色即可。
说实在,到现在我都不知道补天穿是什么日子,且为何一定要煎年糕。所以今天我谷歌了一下,但很长的一遍大论,还没有心情去了解,大家要知道的话,不妨请谷歌大哥帮帮忙咯!