2008年8月20日星期三

番荔枝

荔枝又叫佛头果、释迦果、番梨,原产南美洲及印度。其果实呈圆形或圆锥形,果皮淡绿色,有鳞状凸起,果肉呈乳白色的浆质, 柔软而稍带胶状,味甜微酸,并具芳香,入口即溶,果实中部有很多籽。好的番荔枝果肉很厚,籽核比较少,吃起来口感脆甜,味道一流,还带着特有的清香,确实 是水果中的珍品。日本曾认为番荔枝是世界上含维生素C最高的水果。

≮功效≯

国外在长时间的野外科学探险考察活动中,番荔枝粉几乎是不可缺少的必备品。它可以及是寺补充人体对维生素C的需要量,能有效地避免由于维生素C缺乏而辅助食疗作用。

它具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝,对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

番荔枝纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。

番荔枝还是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,能美白肌肤。

≮适用人群≯

一般人都可以吃。

番荔枝虽含有各种糖类,但对血糖的影响甚微,糖尿病患者无须忌食。

≮适用量≯

每次1个(约60克)。

≮特别提示≯

虽然也叫“荔枝”但它并不像荔枝那样易使人上火。

≮健康红绿灯≯

因番荔枝甘温而涩并且含有鞣质,不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。

≮主要营养素≯

维生素
(毫克)
A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E
53 0.02 0.05 0.06 - 68 - 0.3
生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡萝卜素 叶酸 (微克) 泛酸 烟酸 矿物质元素
(毫克)
10 - - 0.32 41 0.8 0.3 13
锌 (微克) 硒 (微克) 参看
营养手册
0.2 16 235 3.3 0.08 10 0.21 1.62

p/s : 图片本人提供
资料摘自美食天下网

12 条评论:

李逸迷 说...

你要代理佛头果,不要卖花罗汉了咩?

Alice Chong 说...

原来这个叫【番荔枝】,我以前家种有一颗,生了很多果实。。。我最爱吃。。。。但我们都叫它【Nona】。。。。

漂亮的我。。。。。 说...

我们叫它~lim kim

海市蜃樓 说...

我中意吃“紅毛”荔枝,好耐無得吃喇!

SockPeng 说...

谢谢你的分享,让我认识了这个水果。

魔羯女 说...

我好山芭哦,第一次见,开心认识新水果

May Chew 说...

yung wei ,你5好吓我啊!红毛荔枝几十年前已经开花结果了波!真系没见过咩?很好吃,以前旧居种了好多来吃,现在卖很贵下。(哈!5知系米几十年前,有d作大)

ukgssy 说...

以前我的家也有种过,很香也很甜,可是,就是没有什么肉可以吃!!

龍貓 说...

又稱
紅毛荔枝

marytance 说...

我家也叫他lim kim, 很好吃的。

LeMontEA 说...

看過,可是没有吃過。好像不便宜。
提供的営養資料好斉全!

花罗汉 说...

李逸迷:是咯,花罗汉不流行了叻。呵呵

Alice Chong:Nona,没听人这样称呼它哦,我们都叫“红毛荔枝”。

漂亮的我:lim kim 是什么语言的称呼?

海市蜃樓:我都几喜欢下,都是免费水果,如果系水果摊还没见过有得卖。

SockPeng:你不认识这水果啊??

魔羯女:你真是大山笆咯。哈哈 说...

May Chew:很贵的啊?我都不知叻,我吃得都是免费的。哈哈

ukgssy:是咯,没肉可吃,还吃到嘴好累。

龍貓:我们也是这样的称呼。

marytance:是福建话吗? 说...

LeMontEA:在水果摊也很少见,所以那天LG拿回家我就贴上和大家分享,那知真的有人没见过呢!呵呵