番荔枝又叫佛头果、释迦果、番梨，原产南美洲及印度。其果实呈圆形或圆锥形，果皮淡绿色，有鳞状凸起，果肉呈乳白色的浆质， 柔软而稍带胶状，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽。好的番荔枝果肉很厚，籽核比较少，吃起来口感脆甜，味道一流，还带着特有的清香，确实 是水果中的珍品。日本曾认为番荔枝是世界上含维生素C最高的水果。 ≮功效≯
国外在长时间的野外科学探险考察活动中，番荔枝粉几乎是不可缺少的必备品。它可以及是寺补充人体对维生素C的需要量，能有效地避免由于维生素C缺乏而辅助食疗作用。
它具有降血糖的功效，在国外常用来治疗糖尿病。糖尿病患者经常食用番荔枝，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。
番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。
番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。
≮适用人群≯
一般人都可以吃。
番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响甚微，糖尿病患者无须忌食。
≮适用量≯
每次1个(约60克)。
≮特别提示≯
虽然也叫“荔枝”但它并不像荔枝那样易使人上火。
≮健康红绿灯≯
因番荔枝甘温而涩并且含有鞣质，不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
≮主要营养素≯
| 维生素 (毫克) | A (微克) | B1 | B2 | B6 | B12 (微克) | C | D (微克) | E |
| 53 | 0.02 | 0.05 | 0.06 | - | 68 | - | 0.3 | |
| 生物素(微克) | K (微克) | P (微克) | 胡萝卜素 | 叶酸 (微克) | 泛酸 | 烟酸 | 矿物质元素 (毫克) | 钙 |
| 10 | - | - | 0.32 | 41 | 0.8 | 0.3 | 13 | |
| 铁 | 磷 | 钾 | 钠 | 铜 | 镁 | 锌 (微克) | 硒 (微克) | → 参看 营养手册 |
| 0.2 | 16 | 235 | 3.3 | 0.08 | 10 | 0.21 | 1.62 |
p/s : 图片本人提供
资料摘自美食天下网
12 条评论:
你要代理佛头果，不要卖花罗汉了咩？
原来这个叫【番荔枝】，我以前家种有一颗，生了很多果实。。。我最爱吃。。。。但我们都叫它【Nona】。。。。
我们叫它～lim kim
我中意吃“紅毛”荔枝，好耐無得吃喇！
谢谢你的分享，让我认识了这个水果。
我好山芭哦，第一次见，开心认识新水果
yung wei ,你5好吓我啊！红毛荔枝几十年前已经开花结果了波！真系没见过咩？很好吃，以前旧居种了好多来吃，现在卖很贵下。（哈！5知系米几十年前，有d作大）
以前我的家也有种过，很香也很甜，可是，就是没有什么肉可以吃！！
又稱
紅毛荔枝
我家也叫他lim kim, 很好吃的。
看過，可是没有吃過。好像不便宜。
提供的営養資料好斉全！
李逸迷：是咯，花罗汉不流行了叻。呵呵
Alice Chong：Nona，没听人这样称呼它哦，我们都叫“红毛荔枝”。
漂亮的我：lim kim 是什么语言的称呼？
海市蜃樓：我都几喜欢下，都是免费水果，如果系水果摊还没见过有得卖。
SockPeng：你不认识这水果啊？？
魔羯女：你真是大山笆咯。哈哈 说...
May Chew：很贵的啊？我都不知叻，我吃得都是免费的。哈哈
ukgssy：是咯，没肉可吃，还吃到嘴好累。
龍貓：我们也是这样的称呼。
marytance：是福建话吗？ 说...
LeMontEA：在水果摊也很少见，所以那天LG拿回家我就贴上和大家分享，那知真的有人没见过呢！呵呵
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