每年的正月二十，家婆就会提醒说今天补天穿啊，记得要煎年糕啊！嫁鸡随鸡，我也融入夫家的风俗，在这个节日乖乖的煎年糕去。每年我都买来面粉、蕃薯来煎年糕。但今年我改变了这个煎年糕的做法，因为有一次同事带来了popiah 皮包裹蕃薯+年糕，炸得香香脆脆，好好吃，且别有一番风味。所以我也学做给家人吃，霸王成员都说good！！哈哈
做法很简单，将年糕和蒸熟的蕃薯切成条状，然后包上popiah 皮，下预热的油锅炸至金黄色即可。
说实在，到现在我都不知道补天穿是什么日子，且为何一定要煎年糕。所以今天我谷歌了一下，但很长的一遍大论，还没有心情去了解，大家要知道的话，不妨请谷歌大哥帮帮忙咯！
13 条评论:
补天穿？没听过。不过你的年糕应该很好吃吧？^_^
什么是补天穿啊？
很久很久以前，天空破了一个洞，有一女子名女媧，她煮了一鍋糯米去补天！当然这是神话故事：女媧补天的由來！
我妈妈也会在当天煎年糕，但我不知道是年二十。。。
那天大嫂也是有popiah皮。。但我没兴趣，还是喜欢用番薯的。。
我也没听过哦！那天朋友也是请我吃年糕，她还多放了芋头。。很好吃，家里也还有剩一些，看来这几天要忙了。。哈哈
popiah年糕很特別！
以後一定會試試
虽然我一直都不爱吃年糕，
也许可以试试这个～
你这样来点新意思夜不错咧！好像很好吃的样子！
很特别的吃法.赞！
哇！！！ 很有创意哦！！ 我也来试试！！
你还好吧？？花姐??
老虎姐姐我妈妈和我说补天穿的时候我还以为什么补天窗呢！我第一次听到。还一直问她我们家几时有了天窗？呵呵。。
你可以寄些过来让我吃吗？
感觉好像很好吃也。
来咬一口～
顺便祝伯母好。
谷歌“补天穿”后，还是一知半解。
无论如何，有年糕吃年年就会步步高升！
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